;
top of page

Marek & friends

A series of gastronomic events with the world's top chefs. Michelin chefs, Bocuse d'Or winners and renowned chefs create menus in the Špork Vault with Mark Fichtner. This is Marek & Friends.

Book your seats now:

previous Marek & Friends events

Léa Linster

For the first Michelin evening of 2024, we welcomed Léa Linster to our Vault. Michelin-starred chef and the only woman to win the prestigious Bocuse d'Or competition. A seven-course menu with wine pairings, including wines from Luxembourg, accompanied the evening.

Thank you to everyone involved for a wonderful evening!

 

7. 3. 2024 | Trezor Špork

Snímek obrazovky 2024-09-30 v 10.29.51.png
Snímek obrazovky 2024-09-30 v 10.30.02.png

Sebastian Frank

Hostem říjnového večera byl Sebastian Frank, držitel dvou michelinských hvězd a majitel michelinské restaurace Horváth v Berlíně. 

 

S Markem uvařili 5chodové menu s amuse bouche, pouze jediný večer, 4. 10. 2023. Součástí menu byl i známý stařený celer z kuchyně Sebastiana Franka.

4. 10. 2023 | Trezor Špork

Snímek obrazovky 2024-09-30 v 10.32.09.png
Snímek obrazovky 2024-09-30 v 10.32.24.png

Mirek Kalina & Marek Raditsch

Markovi porotcovští kolegové z Masterchefa, Mirek Kalina a Marek Raditsch, přijali pozvání z Trezorové kuchyně a společně s Markem dali dohromady menu, ve kterém jste mohli ochutnat signature pokrmy od všech jmenovaných. Byl to naprosto skvělý večer!  

19. 4. 2023 | Trezor Špork

Snímek obrazovky 2024-09-30 v 10.34.47.png
Snímek obrazovky 2024-09-30 v 10.34.58.png

Sebastian Gibrand

Trezorové patro pohostilo vzácnou návštěvu ze Švédska a díky servisnímu a kuchařskému týmu byl celý večer inspirující pro všechny zúčastněné.

Servírovali jsme 6chodové menu inspirované severskou přírodou. Podívejte se do galerie na fotky z 3. večera Marek & Friends.

1. 3. 2023 | Trezor Špork

Snímek obrazovky 2024-09-30 v 10.37.25.png
Snímek obrazovky 2024-09-30 v 10.37.36.png

Patrik Jaroš

Nejmladší německý držitel michelinské hvězdy, autor mnoha kuchařských knih a spoluzakladatel Červeného Jelena Patrik Jaroš dorazil z Německa do Trezoru uvařit s Markem sedmichodové lanýžové menu.

9. a 10. 11. 2022 | Trezor Špork

Snímek obrazovky 2024-09-30 v 10.43.13.png
Snímek obrazovky 2024-09-30 v 10.43.24.png

Thomas BüEhner

Tříhvězdičkový michelinský večer v Červeném Jelenovi. Marek s Thomasem připravili devítichodové exkluzivní menu.

Načerpejte atmosféru krásného večera na našem Youtube kanálu nebo si pusťte rozhovor s Thomasem Bühnerem.

24. 5. 2022 | Trezor Špork

Snímek obrazovky 2024-09-30 v 10.45.24.png
Snímek obrazovky 2024-09-30 v 10.45.34.png
bottom of page